Fórmulas exclusivas
Hambre de miedo
Con vistas a la celebración de Halloween, yo he colocado mi gran vela redonda de color naranja -me gusta llamarla “calabaza abstracta”- en el recibidor.
Para que no salgamos la víspera de Todos los Santos disfrazados de fantasmas o brujas y con el estómago vacío, varios restaurantes ofertan menús nocturnos especiales.
Restaurante El Pitaco
El 31 de octubre, en Madrid, El Pitaco abrirá sus puertas a monstruos y otros aterradores personajes que se encargarán de servir a la clientela. Una degustación de más de 6 platos maridados con 3 vinos y alguna que otra sorpresa. Todo por 50 Euros (+IVA) si reservas desde Atrápalo, más si vas por libre. A los que acudan con disfraz o luciendo algún complemento típico de esta noche, les dejarán la cena a 45 Euros y les invitarán a una copa. Dicen no hacerse responsables de “posibles infartos o pasos al lado oscuro”.
Restaurante El Placer del Espíritu Santo
Otros que obsequiarán con una bebida, en este caso con el cocktail Bloody-Placer, a todos aquellos que se presenten en la fiesta que organizan con el atuendo que corresponda, son los propietarios de El Placer del Espíritu Santo, conocido por proveer “comida pa’l cuerpo y alimento pa l’alma”. Es decir, para que no vaguéis como ánimas en pena entre tinieblas.
Desde Verdil informan de su menú bistronómico “De miedo”, una serie de platos creados por Ernesto Hinojal que llevan por nombre títulos de pelis de terror. Disponible desde el 31 de octubre hasta el 2 de noviembre, ambos incluidos, sale por 35 € (+IVA) haciendo la reserva en Atrápalo. Esto es lo que os espera:
Viernes 13: aperitivo de bienvenida
La Semilla del Mal: Emulsión de calabaza con huevo escalfado y chips de verduras
Tiburón: Taco de pez espada con torrija de remolacha y anchoa
La Matanza de Texas: Solomillo de avestruz en su jugo con cremoso de trigo y setas
Drácula: Frambuesa, helado de vainilla y sorbete de cola
Platos del restaurante Verdil: La Matanza de Texas y el postre Drácula
En Barcelona, Halloween coincide con la castanyada, y 22alf@ y Taxidermista cuentan con menús diseñados a propósito de este otro evento otoñal en el que el fruto seco en cuestión adquiere protagonismo. El de Taxidermista vale 23 Euros y se compone de Crema de calabaza, Pollo con ciruelas y castañas, panellets, chupito de crema catalana y copa de cava.
Una manera distinta de pasarlo bien es en el Mexiterranée, que ha lanzado hace poco los Menús Enmascarados, para rodearse de máscaras de luchadores mexicanos en lugar de las tradicionales calabazas con cara. Hasta febrero de 2009 todos los jueves, viernes y sábados por la noche, el restaurante del Hotel Casanova ofrecerá el Maridaje del Guerrero, el Menú del luchador “El Místico”, el Menú del hijo del Santo… ejemplos de la fusión de los sabores de México y el Mediterráneo que practican. Una propuesta diferente cada semana bajo la influencia de los enmascarados más carismáticos de la historia de la lucha libre en el país azteca. Después de la cena, será el momento de mover el esqueleto en el lounge bar con el DJ Gigi “El Amoroso” y beber el Cóctel del Enmascarado de Plata, totalmente plateado.
Restaurante Mexiterranée
Ya que estamos, y como me encanta el género, os dejo a continuación algunos de “mis terrores favoritos”, que diría Narciso Ibáñez Serrador: El Resplandor, La Matanza de Texas (1974) la primera vez que la vi siendo adolescente -la cinta beta de alquiler era verde-, el baile en cubierta al principio de Barco Fantasma, Hostel (la 2), La Profecía (1976), y el vídeo de Thriller (tenía 8 añitos cuando lo estrenaron en televisión en fin de año, y fui incapaz de seguir la transformación de Michael Jackson en hombre-lobo).
¿Cuáles son los vuestros?
Tags: 22alf@, Barcelona, El Pitaco, El Placer del Espíritu Santo, Halloween, Madrid, Mexiterranée, Taxidermista, Verdil También te puede interesar
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