cócteles
La madrugada es el lugar
Ayer por la tarde fui a una sesión de cata en Tea Shop, en la que Rafael Delgado nos enseñó cómo hacer ricos cócteles con diferentes tipos de destilados y de té. Lo comento aquí porque me han parecido una alternativa al cava y al ponche que se beben en la verbena de San Juan. [...]
IQ-Night
Un breve post el de hoy, sólo para comunicar que esta noche se inaugura el espacio nocturno al aire libre del Gran Hotel Princesa Sofía (Av. Joan XXIII, s/n. Barcelona). Ocupa el jardín, y en él se darán cita cenas y variadas opciones de entretenimiento (sesiones de cine, jazz en directo, vídeo-DJs, revivals…). Yo visité [...]
Maguey y obsidiana
Estos días en el Mexiterranée enseñan el auténtico ritual de beberse un tequila, que resulta que no tiene nada que ver con lo que hacemos habitualmente, y hasta aquí puedo leer.
El tequila se elabora a partir del jugo fermentado de una planta suculenta, el agave o maguey, igual que el segundo destilado nacional de [...]
Día completo
Javier de las Muelas nos reunió el jueves a unos cuantos privilegiados para presentarnos su última creación, los Spoon Martinis, en el Speakeasy (Aribau, 162. Barcelona), el restaurante que funciona en el almacén de destilados del Dry Martini. Servidora no podía perdérselo. El generoso almuerzo de prensa fue un lujo y un desparrame alcohólico. Platos [...]
