Un verano dulce

Por diversos lugares de mi casa se apilan recortes de revistas que tengo que leer algún día. Del montón que crece sobre el brazo del sofá he rescatado uno en el que leo unas palabras de Darío Barrio, chef del madrileño Dassa Bassa: “salir a cenar a un restaurante es un ejercicio de comunicación: se [...]